Angastaco es un pueblo ubicado sobre la ruta 40 a 75 km de Cafayate, es más conocido porque para llegar desde Cafayate, se debe pasar por el famoso y asombroso accidente geográfico, conocido como: “La Quebrada de las Flechas”, sin embargo, no es un lugar muy visitado, sino que suele ser un lugar de paso para quienes se dirigen a Cachi, pero si eres de lo que les gusta visitar sitios que no son tan turísticos, aquí te voy a dar una guía para que sepas qué hacer en Angastaco, y muchas razones para que no te lo saltes en tu ruta o por si quieres hacer algo distinto cerca de Cafayate.
Angastaco es un pueblo que quedó congelado en el tiempo
Conocido por ser un asentamiento ancestral, Angastaco ha sido testigo de diversas culturas a lo largo de los años y es muy pintoresco y lleno de tierra, y toda esta historia rica y fascinante ha dejado una marca indeleble en sus calles empedradas y encantadoras casas coloniales, que nos transportan al pasado.
A comienzos del siglo XX, arribaron gran cantidad de inmigrantes turcos, árabes, sirios y españoles, que buscaban en estas tierras, fértiles y vírgenes, un lugar adecuado para conformar su proyecto de vida. Así, se fueron conformando familias, en las cuales se mezclaban estas culturas extranjeras, con la originaria de esta región, la Diaguita Calchaquí.
Ten en cuenta esto antes de visitar Angastaco
Antes de arrancar con todo lo que puedes hacer en Angastaco, debes tener en cuenta los horarios generales que se manejan en el pueblo, y como suele ser en la mayoría de pueblos del norte argentino, abren a partir de las 9:00- 10:00 a.m hasta las 14:00 hrs y luego desde las 18:00 hrs como hasta las 22:00 hrs aproximadamente.
Por otra parte, Angastaco me pareció un lugar al que le hace falta mucha información, si bien tiene un punto turístico, nunca estuvo abierto los 3 días que fui y si entras a google es muy difícil encontrar información actualizada, los hospedajes tienen desactualizada su información, los horarios de los lugares para comer no coinciden, hay muchos lugares interesantes que no tienen mucha información ni están ubicados en google maps, así que está genial para explorarlo y conocer su historia más de primera mano a través de quienes la habitan.
¿QUÉ HACER EN ANGASTACO?
Recorrer el pueblo, visitar la iglesia, explorar la ruta del vino, probar su gastronomía, acampar y hacer trekking, aquí te dejo todos los detalles de cada una de estas actividades.
Recorre el pueblo: puedes dar un paseo por las calles empedradas de Angastaco y descubrir sus casas coloniales. La arquitectura local te transportará a otra época, y cada esquina cuenta una historia. Es una actividad que me encanta hacer cuando visito este tipo de lugares, siempre hay cosas curiosas que ver.
Visitar la iglesia de Angastaco: La Iglesia Nuestra Señora del Valle de Angastaco fue construida por la Municipalidad entre los años 1976 y 1979. Está ubicada frente a la plazoleta y a veces se pueden encontrar guías locales que te contarán su historia.
Visitar el cementerio de Angastaco: A mí me gusta visitar los cementerios de los lugares porque también contienen muchas historias del lugar y es interesante cómo se mezcla con el paisaje. Está camino al cerro los colorados, del que te hablo más abajo.
Explora la Ruta del Vino: La provincia de Salta es conocida por su producción de vino de alta calidad. Aprovecha tu visita para explorar las bodegas locales y degustar algunos de los mejores vinos que he probado, no soy experta en vino, pero los de angastaco tienen algo exquisito que no puedo explicar, y lo interesante es que muchos solo se consiguen allí.
Angastaco se caracteriza por la producción del vino artesanal, más conocido como “patero”. Este vino es conocido por su dulzor en boca.
La opciones que te dejo son:
FINCA EL CARMEN
Es un lugar con muchísimas historias, ya que ahí se encuentra la capilla más antigua de los Valles Calchaquíes y donde en un primer momento estaba ubicado Angastaco, que con el tiempo fue mudado a 7 kms de su ubicación actual, por lo que es considerada patrimonio cultural de Salta. Puedes encontrar un poco de su historia aquí, de la mano de la familia propietaria que hoy conserva todo este patrimonio.
Es uno de los lugares más completos del lugar, ya que además de la bodega de vinos “Josefa Rodo”, tiene restaurante y cabañas para hospedarse.
Contacto: +54 9 387 683 1322
BODEGA QUÉ TAL
Es atendida por Jorge Flores, su propio dueño y todo un personaje lleno de historias, que además de mostrarte cómo produce su vino con técnicas artesanales, y darte a probar del famoso patero, te hace un recorrido por la historia de su familia, las historias de los viajeros que van pasando y dejando cosas y los poemas, coplas y versos inspirados en toda esa magia nostálgica que envuelve el vivir en esa tierra mágica que nos da esos jugos de uva tan divinos, “yo no hago vino para vender, hago vino para hacer amigos”, fue la frase más increíble que nos dejó toda una tarde de charla y comidas con Jorge, su esposa y su hermana que estaba de visita.
¿DÓNDE HACER TREKKING EN ANGASTACO?
Quebrada de las Flechas: A pocos kilómetros de Angastaco, encontrarás este impresionante paisaje de formaciones rocosas que parecen flechas apuntando hacia el cielo. Ideal para caminatas cortas y fotografías espectaculares. Desde el centro hasta el mirador son unos 2.6 kms.
Cerro de los Colorados: Disfruta de vistas panorámicas mientras exploras este entorno natural único, lleno de colores y texturas. Puedes caminar dentro de las formaciones, es increíble.
Cerro de la Cruz: Ubicado más o menos a unos 1.5 kms del centro de Angastaco, pasando la Iglesia María Auxiliadora. Con vista al pueblo.
Hotel abandonado: Un tesoro no tan escondido, no se encuentra en el mapa, pero puede verse a simple vista desde la ruta, tiene una vista espectacular. Puedes llegar preguntando a los locales, pero queda por la calle que está bajando hacia la Bodega Que tal, cruzando el puente, inmediatamente agarrar por la calle a mano derecha y caminar hasta el final.
¿DÓNDE HOSPEDARSE EN ANGASTACO?
Camping municipal: Tienes todas las comodidades de un camping, como: baños limpios con ducha, agua potable, electricidad y espacio para hacer fogatas. Es económico, no pasa del dólar por carpa.
Hostería Municipal de Angastaco: Queda al frente de la plaza principal. Tiene restaurante, pileta, estacionamiento y sirven desayunos simples. Económico.
Hospedaje El Cardón: A una cuadra de la plaza. Hostal sencillo con habitaciones privadas y compartidas.
Cabañas del puente: cabañas totalmente equipadas con capacidad para 4 personas, en medio del paisaje de Angastaco.
¿DÓNDE COMER EN ANGASTACO?
La verdad es que no hay muchas opciones, por los días que fui solo se encontraba abierto «Restobar Pacha», pero en google lo vas a conseguir como «Pachamama Huasi», abren desde temprano y ofrecen desayunos sencillos, para el almuerzo y la cena, los típicos platos salteños, lo mismo que el “Comedor el Zeta”, ambos están ubicados a una cuadra de la plaza.
Por otro lado, a 7 kms del centro, se encuentra “Finca El Carmen”, que ya mencioné anteriormente.
OTROS DATOS…
En cuanto a festividades, en el lugar se mezclan creencias cristianas con paganas, como sucede en toda la zona del norte, donde además de venerar a la Pachamama, y cada 8 de diciembre se hace la fiesta patronal a la Virgen del Valle.
Por otro lado, la producción de la zona en su mayoría se destina al cultivo de la vid, para el vino y a la plantación de cebolla, alfa, trigo, pimiento para pimentón, etc. También, se mantienen técnicas ancestrales para el trabajo del hilado de lana de oveja, llama y vicuñas, como ceramistas destacados.
En resumen, Angastaco es mucho más que un pueblo encantador: es un portal al pasado, donde la historia se entrelaza con la belleza natural y la hospitalidad de sus habitantes creando una experiencia única para los visitantes que buscan explorar la riqueza cultural de Salta y no quedarse solo con los puntos más turísticos, espero que lo disfrutes tanto como yo.
Puedes visitar mi galería donde vas a encontrar fotografías del norte argentino y del cielo nocturno para decorar, de lugares como: Cafayate, Iruya, Angastaco y La Quebrada de Humahuaca.
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